MISCELE DI SPEZIE PIU’ FAMOSE…HOME MADE!

PRONTI PER IL VIAGGIO? Ciao a tutti carissimi lettori, eh lo sapete quanto amo viaggiare ed oggi, recuperando un vecchio taccuino, (io mi ricordavo si scrivesse con la doppia “Q”…bah), desidero darvi qualche dritta per poter portare i sapori del Mondo sulla vostra tavola, standovene comodamente seduti sul divano! Let’s go! ____________________________________________________ CURRY Parto dalla

SMOOTHIE ELISIR

UN CARICO DI ANTI AGE PER UN ASPETTO GIOVANE E LUMINOSO Buon Venerdì a tutti, vediamo una bella ricetta dissetante, rinvigorente e antiossidante ANANAS – CURCUMA – ZENZERO Con questo smoothie comincerete la giornata con un sapore bello sprintoso ed avrete assimilato un bel po’ di virtù benefiche! Ingredienti e dosi 4 fette di ananas

ALCHECHENGI LA LANTERNA CINESE

L’ORO DELLA VITAMINA C Alchechengi, nome corretto Physalis alkekengi. Una curiosità è legata all’aspetto tutto particolare di questo frutto, che gli fece prendere il nome di “lanterna cinese”. E’ un’accezione antica, infatti lo stesso nome Alchechengi è la latinizzazione della parola araba al-kakang che significa letteralmente “lanterna cinese”. Il frutto è considerato un ottimo alleato di

SMOOTHIE BENESSERE CUORE

RADICCHIO – FRUTTI ROSSI – NOCI – MANDORLE – OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA – BACCHE DI GOJI Buon Martedì nuovamente, dopo un primo approccio con i chakra, che andremo ad approfondire, vediamo come proteggere il cuore con uno smoothie gustoso e facile da preparare. I frullati sono semplici, gli ingredienti che spesso consiglio sono

SMOOTHIE TOTAL BLACK

FRULLATI DARK PER PROPRIETA’ “ADSORBENTI” Buon Mercoledì, oggi total black, ma dovuto a cosa? Dovuto al carbone vegetale, vedremo assieme 3 diverse ricette per smoothies benefici, dal colore particolare. Ottimo colorante, efficacie rimedio per svariati disturbi che vedremo a breve, ma prima, scopriamo da dove arriva questo carbone vegetale. Il carbone vegetale attivo, consiste in una polvere

SMOOTHIE POWER BLUE!!

TANTI FRULLATI RICCHI DI COLORE! Buon Sabato ciurma! Oggi 1° Maggio, ci stiamo pure avviando verso la stagione calda! Bene dico io, e quel’è il modo migliore di iniziare un Sabato di una bella giornata di festa che si accinge ad essere calda e spensierata? Un allegro smoothie colorato! che mette il sorriso! Frulliamoci la

DOLCI IN FORNO!

LE SPEZIE NEI DESSERT, DALLE RICETTE DELLE NONNE ALLE TAVOLE DEI GRANDI CHEF Buon Mercoledì, stamattina pensavo ai dolci che sfornava mia nonna ogni Sabato, quando la famiglia si riuniva, la casa gremita di persone, risate e fragranze. Si sentiva il profumo già varcando la porta, eravamo come in balia del pifferaio magico. Il Sabato

I SALI PIU’ RARI E PREZIOSI AL MONDO

QUALE SALE SCEGLIERE? TIPI DIVERSI PER OGNI ESIGENZA Sabato! Mi auguro, miei cari lettori, che stiate rilassandovi e riprendendovi dalla settimana appena passata. Oggi partiamo amici miei, prendete lo zaino, sarà un altro dei nostri percorsi ma non tra i colori del curry ma tra i tipi di sale più preziosi al Mondo! Approderemo in

GUARANA’ LO PSICOSTIMOLANTE

SVEGLIA SVEGLIA…ALTRO CHE CAFFE’ Il Guaranà, una bevanda contenente alti dosi di caffeina, ha origine dai semi della pianta chiamata Paullina cupana. La pianta è originaria del Brasile, coltivata nel bacino della Foresta Amazzonica. Il 70% dei prodotti ottenuti dalla coltivazione e lavorazione di questa pianta vengono utilizzati per produrre energy drink, mentre il restante è

TUTTI I COLORI DEL CURRY

ARRIVATO SIN QUI GRAZIE ALLA COMPAGNIE DELLE INDIE ORIENTALI Buongiorno cari lettori, buon Lunedì a tutti! Nel nome del colore, inizia questa settimana di Aprile, una combinazione cromatica e di sapori speziati giunti da lontano. Parliamo di Curry ed iniziamo col dire che, il nome Curry in realtà, in India, Paese da cui proviene questa